Receptas: Makaronų Užkepėlė Su Varške Ir Razinomis Svetainėje RussianFood.com

Makaronų užkepėlė su varške ir razinomis

Šaukštas ir šakutė 03/29/20

Nekokybiškų tešlos patiekalų su varške ir razinomis receptas. Visi mūsų šeimos nariai valgo makaronus tokia forma!

Produktai Makaronai (ragai ar plunksnos) - 200 g (sauso svorio) Varškė 9% - 300 g Razinos - 100 g (pagal skonį) Grietinė 20% - 150 g Cukrus - 75 g Kiaušiniai - 2 vnt. Vanilinis cukrus - 1 paketėlis (8 g) Druska - žiupsnelis Sviestas - pelėsiams sutepti * Pateikti (neprivaloma): Braškių uogienė - pagal skonį Grietinė - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas Makaronų užkepėlė su varške ir razinomis

Paruoškite visus reikalingus ingredientus.

Jei varškė sausa, naudokite daugiau grietinės.

10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu ant razinų. Tada nusausinkite vandenį, nusausinkite razinas.

Giliame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir druską.

Įpilkite 100 g grietinės.

Sumušti mikseriu su šluotelės priedu arba gerai sutrinti šakute.

Virkite makaronus iki al dente - viduje jie turėtų likti šiek tiek kieti. Aš viriau 9 minutes. Virkite 1 min. Mažiau nei nurodytas ant pakuotės.

Mesti tešlą į kiaurasamtį, nusausinkite skystį.

Sudėkite makaronus į varškės ir kiaušinių mišinį.

Įpilkite ten razinų.

Maišykite šaukštu.

Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių.

Kepimo indą (mano - 20x15 cm) sutepkite sviestu. Gautą masę supilkite į formą.

Teptuku ištepkite likusią grietinę, tolygiai paskirstydami ją per visą paviršių.

Kepkite makaronų patiekalą su varške ir razinomis orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Keptuvę atvėsinkite.

Atvėsintą troškinį supjaustykite porcijomis, sudėkite grietinę ir uogienę ir patiekite.

Skanaus!